得了牛皮癣能不能吃鸡蛋?总所周知,鸡蛋是营养极丰富的食品,食用鸡蛋对患者的病情恢复也大有好处。那末,得了牛皮癣能不能吃鸡蛋?下面就来给大家介绍一下。
鸡蛋含有丰富的优良蛋白,而且鸡蛋蛋白质的消化率很高,在牛奶、猪肉、牛肉和大米中属于最高的;鸡蛋蛋黄里含有脂肪成份,亦被人体吸收。
除此之外,鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质是非常的丰富的,鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。
但是在此,专家同时也强调了,如果患者吃生鸡蛋,那就对病情不好了,患者不能吃生鸡蛋。具体缘由以下所述:
首先生吃鸡蛋不利于吸收。吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收,生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因此牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。另外,生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。所以牛皮癣患者要公道的科学的食用鸡蛋,既要保证营养的不被破坏,又可以很好被人体吸收。
得了牛皮癣能不能吃鸡蛋?以上文章就是有关这方面问题的介绍,在此,专家强调患者在病发时一定要去正规的医院进行更专业的咨询,以避免延误医治良机,给您的工作和生活带来更大的影响。
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