银屑病病人要多吃哪些蔬菜

银屑病病人要多吃哪些蔬菜?医生常常强调牛皮癣病人要多吃蔬菜和水果，饮食平淡等，但牛皮癣日常生活也并不是所有蔬菜都能多吃的，以下介绍一些有利于牛皮癣病人的蔬菜。

银屑病病人要多吃哪些蔬菜

空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素c和b1、b2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡和过敏体制的患者不宜食用。

苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等，其中维生素c的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和b2、c、a等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。黄瓜不可多吃。

丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

白菜：含有胡萝卜素、维生素c等多种成份。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素a的缺少。

白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等成份。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

哪些是银屑病病人不能吃的呢?

1、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等平淡饮食。

2、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等;建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

3、调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

4、牛皮癣患者忌喝各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。

以上牛皮癣饮食希望患者一定要分清哪此该吃，哪些不该吃，以避免误吃对病情造成影响。